готовые решения
Жарочный шкаф Kocateq EFO6C предназначен для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления и 2 термостатами, раздельными для верхней и нижней части камеры, для регулировки температуры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, корпус - из нержавеющей стали 18/10, съемный под - из теплопроводящего сплава.
Особенности:
- Статический нагрев
- 2 термометра показывают температуру воздуха в каждой камере
- Цифровой контроллер в каждой камере:
- Верхние и нижние нагревательные элементы с возможностью раздельного включения и отключения
- Включение подсветки в камере
- Контроль температуры в верхней и нижней части камеры
- Задание времени приготовления
- Задание времени работы парогенератора
- 16 ячеек памяти
- Шибер для отвода влаги из камеры
- Парогенератор позволяет получать глянцевую корочку на поверхности выпекаемых изделий без использования меланжа
- Мощная теплоизоляция предотвращает потери тепла в окружающую среду
- Откидная дверь с двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
- Большая ручка на всю длины двери исключает возникновение перекосов при продолжительном использовании
- Колеса
Необходимо подключение к водопроводу и канализации
Дополнительные характеристики:
- Размер подсоединения к канализации: 13 мм
- Размер подсоединения к водоснабжению: 1/2"
- Габариты в упаковке: 1430х1010х1820 мм
