Печь для пиццы Cuppone TZ420/1M предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Фасад выполнен из нержавеющей стали, выпекающая поверхность - из кордиеритовых кирпичей, теплоизоляция - из сухой минеральной ваты.
Особенности
- Печь с возможностью ярусной установки
- Пекарная камера из алюминатного листового металла с осветительной лампой
- Нагревательные элементы на верхней и нижней поверхностях свода - пода
- Дверца с панорамным стеклом
- Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
- Пирометр отображения температуры камеры
- Защитный термостат
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Ø 200 мм: от 36 до 40 пицц/час
- Ø 400 мм: от 9 до 10 пицц/час
Опции (заказываются отдельно):
- Зонт
- Подставка
готовые решения