Пароконвектомат Apach AP5GM GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Мощность:
- Газовая: 9,5 кВт
- Электрическая: 0,3 кВт
- Габариты в упаковке: 970х970х800 мм
Внимание! Изображенная на фото подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
готовые решения