готовые решения
Эта модель поварского ножа марки Атлантического шеф-повар может использоваться в различных цехах кулинарного производства. Его лезвие по длине составляет 21 см, что делает его удобным и для первичной обработки овощей, и для нарезки различных ингредиентов.
Для того чтобы сотрудникам различных цехов кулинарного производства было легко определять, для каких именно работ используется нож, его рукоять изготавливается в нескольких цветах. В стандартном производстве рукоять может быть зеленой, синей, красной, черной, белой и желтой.
Специальная форма рукояти делает работу с ножом безопасной и удобной.
Особая технология, разработанная в Японии и применяемая при заточке лезвия, значительно увеличивает срок эксплуатации ножа без дополнительной правки. А также делает его более острым, что позволяет специалистам работать с большим комфортом.
